Na dieta mediterrânea, o vinagre vermelho é combinado com Azeite de Oliva Extra Virgem, tornando-os ingredientes ideais em receitas gregas.
O Vinagre Vermelho AEONS possui uma cor vermelha brilhante e clara, com um sabor levemente frutado e uma sutileza adocicada. É produzido a partir das variedades de uva Agiorgitiko, Merlot e Cabernet. Ele é ideal para molhos e temperos de estilo agridoce
(Acidez 7%).